Getting My пароконвектомат встраиваемый To Work

Getting My пароконвектомат встраиваемый To Work

Blog Article

Если говорить проще, то это универсальное устройство, которое позволяет сварить, пожарить, потушить или приготовить идеальную выпечку.

экономия продуктов за счёт снижения потерь при ужарке или уварке;

Первые модели, представляющие собой примитивный гибрид пароварки и конвекционной печи, стоили дорого и были доступны только крупным сетям общественного питания.

Эффективность. Эти устройства обеспечивают более равномерное приготовление, сохранение питательных веществ.

Такое устройство функционирует по принципу принудительной конвекции, направляющей и равномерно распределяющей горячие воздушные потоки внутри камеры. Других режимов here и способов приготовления у такого оборудования обычно нет.

На этих устройствах все необходимые параметры выставляются вручную, что требуется максимального участия человека.

Электромеханическое оборудование Машины кухонные универсальные

Выпечка: хлеб, пироги, десерты, которые получаются с хрустящей корочкой.

Сочетание пара и конвекции – гарантия не только сохранения внешнего вида продуктов, read more но также и входящих в них полезных элементов

Дополнительные функции: некоторые модели пароконвектоматов read more могут иметь дополнительные функции, такие как автоматическое отключение, механизмы самоочистки и другие инновационные технические характеристики.

В этом режиме внутри камеры создается пар, который равномерно нагревает продукты.

Основные режимы пароконвектоматного оборудования включают:

Чем пароконвектомат отличается от духового шкафа с конвекцией

 Здесь вы можете выбрать лучший пароконвектомат под ваши требования >>>